|
|
|
|
|
LEZZET USTASI SAHAN ANA VATANINDA
Gaziantep mutfağının başarılı temsilcilerinden biri olan
Sahan
1970’den beri kebaptan etli yaprak sarmasına kadar birçok yöresel lezzeti
bir arada sunuyor. Sahan, İstanbul’ dan sonra şimdi de tarihi
bir mekân olan Şirehan’da lezzet kapılarını
Gazianteplilere
açıyor. Yöresel lezzetleri orijinal tatları ile müşterilerine sunan ve müşteri memnuniyetini
empati ile sağlayan Sahan Şirehan, 3000 m² mutfağı ve 1500 kişi
kapasitesi ile Güneydoğu Anadolu ve Türkiye’nin sayılı büyük restoranlarından
biri olma özelliğini taşıyor.
Seçkin restoranlar zinciri Sahan, kebap konusunda iddialı bir marka.
Kullandığı malzemelerin tamamen doğal olmasına özen gösteren
Sahan,
her mevsimde aynı lezzeti sunmaya çok önem veriyor. Çok çeşitli ve bol seçenekli
bir menü ile hizmet veren Sahan Restoranların hepsinde dilerseniz
bahçede, dilerseniz iç mekânlarda yemek yiyebilirsiniz. Asla vazgeçemediğiniz tatlardan
oluşan ve Gaziantep’e özgü özel ev yapımı salça, biber ve
çok özel tatlandırıcılar ile yapılan kebaplardan oluşan menü, sizi
yöresel bir lezzete davet ediyor. Sahan’ın menüsü geniş bir ürün yelpazesine sahip:
lahmacun, döner, iskender, Sahan
kebap, tavuk şiş, firik pilavı, içli köfte, kuzu tandır, mezeler…
Soğansız lahmacunu ve Sahan kebabı ile damaklarda farklı tatlar
bırakan Sahan’ da, canınız meze istediğinde ise hem Güneydoğu’ya
ait yöresel hem de klasik mezeleri bulabilirsiniz. Sahan, yemeklerini
konforlu koltukları ve rahatlatan renkleri ile alışılmışın dışında her biri sanat
eseri olan bakır sahanlarda beğeninize sunuyor. Mis gibi tereyağı, çok özel imalat
Antep peyniri ve dumanı içinde sıcacık balon ekmeklerle başlayan
servis, sizin seçtiğiniz mezeler ve salatalar ile davam eder.
Kaşık salatası,
gavurdağı, zeytinyağlı Antep dolma, patlıcan salata, şakşuka, haydari, acılı ezme
gibi her biri birbirinden lezzetli bu mezelerin tadını asla unutmuyorsunuz.
Sahan Şirehan’da Gaziantep’e gelen yerli
yabancı konuklara eğlence seçenekleri de sunuyor. Konuklar lezzetli yemekler yerken,
isterlerse sıra gecelerine de katılabiliyorlar. Düğün, davet organizasyonları, kına
geceleri, kurumsal toplantılar da düzenleniyor.
Sahan Şirehan’da Türk tatlılarına çok özen gösteriliyor.
Büyük bir tatlıcı kadrosu bölge tatlılarını asıllarına uygun üretmek için emek veriyor.
Tarihi Yemişhan’ın olduğu mekân, modern ve etnik çizgiyi
birleştirerek Türk mutfağının eşsiz lezzetleri ile misafirlerini ağırlıyor.
Sahan’ ın amacı; fark yaratmak, yurt içinde ve yurt dışında
sektörünün lider markası olmak, kaliteli hizmet için yöresel lezzetin özünden kopmadan
her türlü yeniliği ve teknolojiyi kullanmaktır. Türk yemek kültürünün yozlaşmasına
karşı duran Sahan, kırk yıllık tarihinde süregelen büyümesine hız
kesmeden devam ediyor. |
|
|